MOULIN A VENT AC 2018

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la première cuvée du domaine sur l'AOC Moulin-à-Vent. Assemblage de vignes âgées de 25 à 80 ans provenant de cinq terroirs récoltés et vinifiés séparément (Champ de Cour, Burdelines, Brusselions, Bois Pont de Vaux et Greneriers, ce qui représente environ quatre hectares). Élevage de huit à onze mois en foudres.
22,75 CHF
  • Millésime: 2018
  • cepage: - Gamay
  • Pays: France
  • lit: 75 cl
  • qty_per_emb: 6
  • vigneron: Paul Janin
  • secondary: VIGNES DU TRAMBLAY, JANIN
  • Région: Beaujolais

 

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Nez ouvert, élégant, avec des notes poivrées, une pointe de cassis et de fleurs. Beau jus dès l’attaque, avec des tanins assez fins, encore serrés. Equilibre plutôt frais, avec une acidité marquée qui donne du peps à l’ensemble. Un vin bien ciselé.
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69 Produits

Fiche technique

Millésime
2018
cepage
- Gamay
Pays
France
lit
75 cl
qty_per_emb
6
vigneron
Paul Janin
secondary
VIGNES DU TRAMBLAY, JANIN
Région
Beaujolais

Références spécifiques