Description
Le Calamin ne se trouve que sur la commune d’Epesses. Cette surface, bien délimitée au Sud du village, offre un vin de caractère, très typé par la terre argileuse dont il est issu. C’est un vin qui gagne à vieillir deux ou trois ans pour s’exprimer pleinement. Un petite merveille pour les repas, en entrée avec du poisson ou avec des fruits de mer. Idéal en apéritif.