Description
Un Yquem somptueux, riche et d’une grande précision, aux arômes d’abricot, fruits exotiques, agrumes confits et marmelade d’orange, avec des nuances de safran, miel et fleurs blanches. La bouche est opulente et concentrée, mais conserve une remarquable fraîcheur, avec une belle salinité et une légère amertume qui équilibre parfaitement la richesse. Finale immense, complexe et raffinée. Avec 160 g/l de sucres résiduels, c’est le deuxième Yquem le plus concentré depuis 1945.