Description
La robe est profonde, presque encre, aux reflets violacés. Le nez, intense et sophistiqué, déploie des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), d’encens, de bois précieux, de poivre doux et de cèdre. En bouche, l’attaque est ample, presque crémeuse, portée par des tanins d’une rare finesse. Le vin est à la fois opulent et parfaitement structuré, avec une texture soyeuse et une allonge impressionnante. La finale est persistante, avec des notes épicées, minérales et un soupçon de truffe noire. Un grand vin de caractère, au style exotique et profond, qui exprime toute la puissance et l’élégance de Cos dans un millésime solaire maîtrisé.