Description
Le Châteauneuf-du-Pape Blanc « Le Plateau » 2023 de Mont-Redon se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Au nez, il révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et une touche de fruits à noyau comme la pêche. En bouche, l’attaque est vive avec une belle acidité équilibrée par une texture onctueuse. On retrouve des notes de poire, de pomme verte et une minéralité persistante qui apporte une belle longueur en fin de dégustation. C’est un vin structuré, à la fois complexe et raffiné,