Description
Pourquoi « Contradiction » ? Le Marselan, ce ce´page me´connu, cre´e´ en 1961, re´sultat du croisement des ce´pages Cabernet Sauvignon et Grenache Noir, avait a` l’origine vocation a` e^tre plante´ dans le sud-est de la France et la Valle´e du Rho^ne pour produire des vins rouges a` rendements e´leve´s et apporter de la couleur dans les assemblages.
Le Domaine Tariquet a fait le contraire, (allant a` contre-courant) en implantant ce cépage en Gascogne en 1999 puis en choisissant de le cultiver avec des petits rendements et d’en faire un vin rose´
Pourquoi « Contradiction » ? Le Marselan, ce ce´page me´connu, cre´e´ en 1961, re´sultat du croisement des ce´pages Cabernet Sauvignon et Grenache Noir, avait a` l’origine vocation a` e^tre plante´ dans le sud-est de la France et la Valle´e du Rho^ne pour produire des vins rouges a` rendements e´leve´s et apporter de la couleur dans les assemblages.
Le Domaine Tariquet a fait le contraire, (allant a` contre-courant) en implantant ce cépage en Gascogne en 1999 puis en choisissant de le cultiver avec des petits rendements et d’en faire un vin rose´