Description
Cette eau-de-vie d’exception de Mirabelle est puissante et ronde de par sa fabrication atypique : la double distillation.
Cette eau-de-vie est obtenue par mise en macération de mirabelles de Lorraine ou d’Alsace durant 3 semaines dans notre eau-de-vie de Mirabelle à haut degré. Après distillation, nous réduisons ce produit d’exception au degré grâce à l’eau de source de Steige ; d’une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.